Tama-de Kimura-ya

Tama-de Kimura-ya에서 먼저 눈길을 끄는 메뉴는 가게가 추천하는 ‘베네치아나’다. 오렌지 슬라이스를 듬뿍 섞고 아몬드와 헤이즐넛 비스킷을 올린 빵이다. 메뉴 설명에는 숙련된 기술로 폭신하게 구워 낸다고 적혀 있으며, 행사에서 구매한 방문객도 속은 폭신하고 겉은 바삭한 식감을 언급했다. 반쪽 크기와 홀 사이즈가 있어 혼자 즐길지, 여럿이 나눠 먹을지에 따라 고를 수 있다.

달콤한 빵을 하나 더 고른다면 메이지 시대 창업 이래 이어져 온 맛으로 소개되는 사케타네 앙빵이 있다. 팥 알갱이가 살아 있는 앙금과 고운 앙금 중에서 선택할 수 있다. 이 동네에서 오랫동안 먹어 왔다는 한 방문객은 앙빵을 향수 어린 맛으로 기억한다고 했다. 옛 방식의 빵을 찾는 날에 잘 어울린다. 단맛보다는 향신료가 있는 빵이 당긴다면 카레빵도 후보가 된다. 다마데역 부근에 들른 방문객은 바삭한 식감과 매콤한 풍미가 인상적이었다고 전했다. 하나 사서 가볍게 먹기에도 좋다.

빵과 함께 마실 음료도 고를 수 있다. 따뜻한 블렌드 커피와 따뜻하게 또는 차갑게 주문할 수 있는 카페라테, 카페모카, 홍차가 마련되어 있고, 아이스커피는 사이즈 선택지도 안내되어 있다. 테이크아웃도 가능해 포장한 빵에 음료를 곁들일 수 있다.